Gostilna in pizzerija Pri Martini, Tolmin

Ponudba

ZAJTRKI

SLOVENSKI ZAJTRK 

marmelada ali med, maslo, domača žemljica, kava ali čaj, sok

ANGLEŠKI ZAJTRK

jajca na oko s šunko, domača žemljica, kava ali čaj, sok

“TA FORTN”

domač narezek, domača žemljica, kava ali čaj, sok

ZDRAV ZAJTRK

ovseni kosmiči s sadjem, jogurt ali mleko, med, kava ali čaj, sok

KLASIČEN ZAJTRK

toast s sirom in šunko, kava ali čaj, sok

Zajtrke strežemo do 11. ure.

JUHE in JEDI “NA ŽLICO”

domača bistra mesna juha

jota

golaž divjega prašiča s polento po tolminsko

TOLMINSKE JEDI

t’minska frika (tradicionalna jed)

domača postrv s polento po tolminsko

puranji zrezek po tolminsko s skutnimi štruklji

kvašeni orehovi štrukelji

TESTENINE IN DOMAČI NJOKI

sveži jajčni špageti z bolonjsko omako

sveži jajčni špageti z gorgonzolo

sveži jajčni špageti s smetano in suho vratovino

domači njoki s špinačo in ovčjim sirom

domači njoki z bolonjsko omako

domači njoki z gorgonzolo

domači njoki s tartufato, rukolo, pršutom in kislo smetano

domači njoki z dimljeno postrvjo, radičem in skuto  

KALAMARI

ocvrti kalamari s tatarsko omako in pomfrijem

kalamari na žaru s tržaško omako in pomfrijem  

MESNE JEDI

marinirana svinjska rebra na žaru s praženim krompirjem

rostbif v naravni omaki s polento po tolminsko

rostbif na žaru s popečeno zelenjavo in pečenim krompirjem v foliji

pečenice s kislim zeljem in praženim krompirjem

piščančji zrezek po dunajsko s pomfrijem

počasi pečena svinjska krača z medom, krompirjem in zelenjavo iz domačega vrta

PLOŠČE ZA 2 OSEBI

PLOŠČA MARTINA

rosbif v naravni omaki, piščančji zrezek po dunajsko, marinirana svinjska rebrca, polenta po tolminsko, skutni štrukelj, popečena zelenjava, hren, polnozrnata gorčica

 

RIBJA PLOŠČA

ocvrti kalamari, kalamari na žaru, postrv, pomfri, tatarska omaka, tržaška omaka

PRILOGE IN PRIKUHE

pražen krompir

pomfri

domači skutni štruklji

polenta po tolminsko

zelenjava na žaru

kislo zelje

SOLATE IN SOLATNI KROŽNIKI

sezonska solata

solatni krožnik: sveža solata, piščanec na žaru, mozzarella

grofova solata: solata, rostbif, jajce, hrenov preliv

solata caprese: paradižnik, mozzarella, olive, bazilika

grški krožnik: zelena solata, paradižnik, kumare, paprika, čebula, olive, feta sir  

PIZZE

v treh velikostih (mala, velika, družinska).

KLASIKA pelati, sir, šunka, gobe, oliva

MARGERITA pelati, sir

KRAŠKA pelati, sir, gobe, pršut, olive

KMEČKA pelati, sir, prekajena slanina, jajce

CAPRICCIOSA pelati, sir, šunka, gobe, artičoke, klobase, oliva

TUNA pelati, sir, tunina

MORSKA pelati, sir, morski sadeži, tržaška omaka

PIKANTNA pelati, sir, pikantna salama, prekajena slanina, feferoni

ŠTIRJE SIRI pelati, sir, mozzarella, gorgonzola, gauda

PUNTARSKA pelati, sir, hrenovke, suha salama, pečena slanina, gorgonzola

FONTANA pelati, sir, šunka, bolonjska omaka, sveža paprika

ZELENJAVNA pelati, sir, gobe, artičoke, jajčevci, koruza, olive

VITA pelati, sir, mozzarella, svež paradižnik, sveža paprika

MEXICANA pelati, sir, šunka, koruza, rdeč fižol, pečena paprika, čili, nacho sir

PIZZA Z RUKOLO pelati, sir, mozzarella, svež paradižnik, rukola, parmezan

MIX SALAMA pelati, sir, domača salama, pikantna salama, jelenova salama

PIZZA MARTINA pelati, sir, tržaška omaka, jurčki, pršut

SOČA (bela) sir, dimljena postrv, tržaška omaka, domača skuta

TMIN (bela) sir, špinača, tržaška omaka, feta sir

Ob naročilu pice, sestavljene iz dveh vrst, se za vsako polovico računa 60% cene posamezne vrste. Družinska pizza stane 2,5 x cene velike pizze.

SLADICE

kvašeni orehovi štruklji 

skutni štruklji z gozdnimi sadeži

panna cotta s prelivom iz sezonskega sadja 

palačinke s čokolado

palačinke s pistacijo in liofiliziranimi malinami

palačinke z belo čokolado in gozdnimi sadeži

DOMAČI SLADOLED

Sladoled je narejen iz svežega mleka Mlekarne Planika in svežega domačega sadja. 

kepica

sladoledna kupa s smetano

ledena kava